70 Jahre Hotel Bergheimat:

In vierter Generation im Zeichen der Gastlichkeit im Hotel Bergheimat am Hochkönig

Wir haben Grund zum Feiern! Denn heuer darf unser Hotel Bergheimat im schönen Mühlbach am Hochkönig sein 70-jähriges Bestehen bejubeln! Bereits in vierter Generation wird das Hotel von der Familie Kögl bzw. Kögl-Plenk geleitet. Dabei ist seit dem Jahr 2017 alles fest in Frauen-Hand: Juniorwirtin Nathalie und Genusswirtin Sieglinde leiten als eingespieltes Team ausgestattet mit der nötigen Portion Frauen-Power die Geschicke der Bergheimat.

Das dynamische Damen-Duo hat das Sagen

Was früher ganz normal und eine Selbstverständlichkeit war, bildet heute eher die Ausnahme von der Regel nämlich, dass die Kinder den Betrieb der Eltern übernehmen. Anders ist die Situation in unserem Hotel: Für unsere Juniorchefin Nathalie Kögl war es schon im Alter von 27 Jahren klar, dass sie den Familienbetrieb in vierter Generation weiterführen möchte. Und so ist es dazu gekommen, dass Mama Sieglinde Kögl-Plenk und Tochter Nathalie Kögl heute das dynamische Führungs-Duo im Hotel Bergheimat sind.

Frischer Wind trifft gelebte Tradition

Nathalie hat frischen Wind ins Haus gebracht. Kein Wunder, hat sie sich doch viele andere Betriebe angeschaut und darüber hinaus einen Auslandsaufenthalt in England verbracht. Trotz allem oder vielleicht gerade deswegen findet unsere Juniorchefin, dass es daheim einfach am schönsten ist! Und wenn dann noch dazu alle an einem Strang ziehen, dann spüren das auch die Gäste davon sind unsere beiden Power-Frauen felsenfest überzeugt. Offensichtlich liegt das Gastgeber-Sein in den Genen. Denn auch Sieglindes Eltern sind bis heute noch im Betrieb unterwegs. Der 87-jährige Papa setzt sich am Abend gern zu den Gästen und erzählt ihnen Geschichten von früher. Und der Opa hat früher bei der Abreise jedem Gast mit der Ziehharmonika ein Ständchen gespielt. Heute widmet sich Mama Sieglinde immer, wenn es die Zeit erlaubt, der Kulinarik. Als Hobby-Weinkennerin und Feinschmeckerin hat sie das gesellige Speisen ins Leben gerufen. Die Idee dahinter: Alle Gäste genießen gemeinsam an einer langen Tafel Gerichte mit Zutaten aus der Region. Und dazu werden speziell von Sieglinde ausgewählte Weine serviert. Ein echter Genuss wie es sich eben für einen ausgezeichneten Genusswirt-Betrieb wie die Bergheimat gehört.

Mehr über unser sympathisches Mutter-Tochter-Chefinnen-Gespann, über die Herausforderungen eines Generationenbetriebs, über gelebte Regionalität und das Glück, das tun zu können, was man am liebsten macht, erfahren Sie hier.

Viel Spaß beim Lesen & Genießen!